Wir über uns

Willkommen bei Familie Bürkle – Gastfreundschaft mit Tradition und Herz

Seit 1997 sind wir, die Familie Bürkle, mit Leidenschaft und Herzblut als Familienunternehmen in der Gastronomie.

Inzwischen sind wir eine echte Hoteliersfamilie geworden – mit vier Kindern, die alle ihren beruflichen Weg in der Hotellerie gefunden haben. Ob in der Küche oder im Hotelbetrieb: Unsere Kinder haben alle ihre Ausbildungen erfolgreich absolviert und tragen mit Stolz und Engagement zum gemeinsamen Erfolg bei.

Im Jahr 2010 haben wir unser historisches Schwesterhotel, die Ehinger Rose, erworben – ein traditionsreiches Haus aus dem Jahr 1593, das wir mit viel Liebe zum Detail renoviert haben.

Direkt gegenüber setzen wir hier im GH1aparthotel seit 2020 einen spannenden Kontrast:

Unser GH1 Aparthotel im modernen Industriestil ist ein architektonischer Gegenpol – klar, geradlinig, urban.

Unsere Philosophie lautet: Gegensätze ziehen sich an.
Erleben Sie die besondere Atmosphäre, die entsteht, wenn Geschichte und Moderne, Gemütlichkeit und Design, Tradition und Innovation aufeinandertreffen.

Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit echter schwäbischer Küche – frisch und kreativ zubereitet von Küchenmeister Marc Bürkle. Regional, bodenständig und mit dem gewissen Etwas.

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Bürkle